冠珍醬園 - 上珠油 454g (可使肉質鬆化及去除羶味)
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冠珍醬園 - 上珠油 454g (可使肉質鬆化及去除羶味)
香港製造 由白鑊煮糖蜜,水,糖,鹽而成 ,而冠珍醬園就再加入豉油,主要是著色,尤其是肉類,可使肉質鬆化及去除羶味,以之炆東坡肉、豬手等一流。
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