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丁香粒454g_one000001390
香的特殊香味,多半適用搭配甜的食物。 目前烹調上有使用丁香粉及丁香粒,丁香粉是把花蕾曬乾後磨成粉末,濃郁芳香,常用作滷菜香料、醃漬食品、調味料、巧克力布丁、糕餅
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